Maandag detoxdag

Vers van de pers sapje

Roze pompelmoes, limoen en sinaas + pikant toetske van gember

Warm citroensap (vers geperst) + lepeltje honing indien gewenst

Gemberlimonade

sproedelwater met huisgemaakt gemberconcentraat en verse gember

 

Gemberthee

Heet H2O met huisgemaakt gemberconcentraat en verse gember. huisgemaakt gemberconcentraat en verse gember. Pittig verwarmend.

 

Chai

Hartverwarmend kruidig

Fruity van de dag

Zongeelgerijpte banaan en frambozen° met rijstdrank                                     5,50€

Zwart goud van de dag

Cold Brew, klein en krachtig 2,50€ (125ml)

Tea 2day

Huisgemaakte chai. Geen poeierke, wel specerijen die ik helemaal zelf in de rijstmelk te week legde ;-) . Kardamom, chili, vanille, gember enz.

Soep

Wortelsoep met gember en kardemom

 

Belegde bo'kes van 'Grof' met zelfgemaakte smeersels (met slaatje naar keuze uit het dagaanbod):

Zwart/Wit: zwarte olijvenpasta en witte tahini

 

La Vie en Rose: hummus van adukiboontjes met zure room en munt

 

Tussendoortje

Lactosevrije yoghurt en yoghurt van schapenmelk met schijfjes banaan en friszuurzoete groene appel en een streepke vlierbloesemhoning.

 

Frisse slaatjes met een 'Grof'-desem boterham

Haringfilet kan toegevoegd worden aan elk slaatje

Zijdezachte babyspinazie met mozzarella parels, gedroogde mango, granaatappel en zwarte olijfjes met een geutje frambozenazijn en olijfolie.

 

Gebakken bloemkool en wortelslingers met adukiboontjes, roze pompelmoesdressing en geroosterde sesamzaadjes.

 

Slaatje mixed: rood, groen, eik, romeins, krul, mizuna, koriander met sinaas-olijfolie dressing + spicy zoete bataat

 

Postelein en koriander bekruimeld met heerlijke zachte geitenkaas met honing, hazelnoten & limoen-honing vinaigretje

Pizza met dagvers slaatje

Half Marokkaans broodje, belegd met rode paprikasaus, olijfjes, gele paprikasnippers en verschillende soorten

Hoofdgerecht (enkel om mee te nemen)

Thaise curry met Belgische groentjes (o.a. butternut pompoen en spruitjes), Indisch gekruide tofu en witte speltpasta

Zoetje van de dag

Smeuige brownie

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now